Oro Bailén Frantoio
Aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceitunas 100% Frantoio, una variedad de perfil elegante y original dentro de la gama Oro Bailén. Se distingue por su equilibrio entre notas herbáceas y frutales, con una entrada suave y una personalidad muy refinada.
Presenta un frutado medio en el que se combinan hierba y hoja con notas de almendra y frutos rojos. En boca tiene una entrada suave y dulce, con amargo y picante bajos.
VARIEDAD
100% Frantoio
ORIGEN
Jaén, España
NOTAS DE CATA
- Aroma: hierba, hoja, almendra, frutos rojos
- Boca: suave, dulce, con amargo y picante bajos
USO / MARIDAJE
Ideal para burrata, quesos frescos, vegetales, pastas, pescados y platos donde se busque un aceite más delicado y elegante.
