Oro Bailén Hojiblanca
Aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceitunas 100% Hojiblanca, una variedad que ofrece un perfil fresco, aromático y equilibrado. Combina notas herbáceas con una estructura armónica, logrando un aceite expresivo y versátil.
Presenta un frutado medio con predominio de hierba recién cortada y alcachofa, acompañado por notas de manzana verde y almendra. En boca muestra un amargo y picante equilibrados, con gran frescura.
VARIEDAD
100% Hojiblanca
ORIGEN
Jaén, España
NOTAS DE CATA
- Aroma: hierba recién cortada, alcachofa, manzana verde, almendra
- Boca: fresco, equilibrado, con amargo y picante armónicos
USO / MARIDAJE
Ideal para ensaladas, vegetales grillados, pescados, carpaccios y cocina mediterránea.
