Oro Bailén Picual
Aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceitunas 100% Picual, variedad emblemática de Jaén y una de las más representativas de España. Es un aceite intenso, armónico y de gran personalidad, reconocido por su equilibrio entre frutado, amargor y picor.
En nariz presenta un frutado verde intenso con notas de tomate, manzana y hierba recién cortada. En boca es estructurado, fresco y persistente, con gran complejidad aromática y un perfil vibrante.
VARIEDAD
100% Picual
ORIGEN
Jaén, España
NOTAS DE CATA
- Aroma: tomate, manzana, hierba recién cortada
- Boca: intenso, armónico, con amargo y picante equilibrados
USO / MARIDAJE
Ideal para carnes, tostadas, ensaladas intensas, verduras asadas y platos donde se busque un aceite con carácter.
