Ruca Malén Capítulo Dos Petit Verdot
El Ruca Malén Capítulo Dos Petit Verdot es una expresión única de esta variedad tinta, cultivada en la región de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Este vino busca capturar la esencia del terroir mendocino, combinando tradición y técnica moderna para ofrecer una experiencia sensorial distintiva.
Presenta un color rojo violáceo profundo con matices negruzcos. En nariz, despliega una complejidad aromática con notas de frutos negros como arándano y ciruela, complementadas por toques especiados y herbales que aportan frescura y complejidad. En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, con taninos firmes y bien integrados, una acidez equilibrada y un final largo y persistente que deja una agradable sensación especiada.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, guisos especiados o quesos curados.
VARIEDAD
100 % Petit Verdot.
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina; a 950 metros sobre el nivel del mar; clima continental con influencia andina, suelos aluvionales, francoarenosos y pedregosos que aportan mineralidad y complejidad al vino.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Cosecha manual y selección en viñedo y bodega; maceración en frío seguida de fermentación alcohólica en piletas de hormigón con levaduras indígenas a temperaturas entre 26 °C y 28 °C; extracciones suaves para ganar textura y elegancia; crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo profundo con matices negruzcos.
Aroma: Frutos negros (arándano, ciruela), notas especiadas y herbales.
Boca: Cuerpo medio a completo, taninos firmes, acidez equilibrada, final largo y persistente.
