Viñedos
De la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses.
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay
Notas de Cata
Vista
Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas.
Nariz
Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas.
Boca
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz.
Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.
