Chateau Hosanna
Un Pomerol de gran elegancia y profundidad, nacido en uno de los terroirs más destacados de la margen derecha de Burdeos. Château Hosanna se encuentra en el corazón de la meseta de Pomerol, en un pequeño viñedo de apenas 4,5 hectáreas, sobre suelos de arcilla azul, gravas rojas y un subsuelo rico en hierro, condiciones que contribuyen a su carácter complejo y distintivo.
Elaborado principalmente a partir de Merlot, acompañado por Cabernet Franc de viñas antiguas, el vino busca un equilibrio entre intensidad, pureza y finura. La vinificación se realiza con maceraciones y extracciones suaves y controladas, seguida de una crianza de 16 a 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente el 50% son nuevas.
En nariz se expresa con aromas de frutos negros y rojos maduros, acompañados por notas florales, chocolate, especias y delicados matices de roble. En boca es amplio, sedoso y envolvente, con taninos finos y una estructura firme pero elegante. Su textura aterciopelada y su final persistente reflejan el carácter de un Pomerol de gran sofisticación y capacidad de evolución.
VARIEDAD
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
ORIGEN
Pomerol, Burdeos, Francia
CRIANZA
16 a 18 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo, de gran intensidad
Aroma: Frutos negros y rojos maduros, cerezas, ciruelas, notas florales, chocolate, especias y sutiles notas de roble
Boca: Amplio, sedoso y envolvente, con taninos finos, buena estructura, equilibrio y un final largo y persistente
MARIDAJE
Ideal con carnes rojas, cordero, carnes de caza, estofados, hongos y platos de sabores intensos. También acompaña especialmente bien preparaciones con salsas profundas y quesos de gran carácter.
