Domaines Ott By Ott Côtes de Provence
Este rosado provenzal refleja la elegancia y frescura de los viñedos de la región de Côtes de Provence, Francia. Elaborado con uvas seleccionadas de variedades típicas de la zona, busca capturar la armonía entre el clima mediterráneo, los suelos de grava y la exposición al sol, ofreciendo un vino delicado y sofisticado.
La vinificación combina prensado suave de las uvas, fermentación en frío y crianza breve sobre sus lías, preservando aromas frescos y la pureza de la fruta.
En copa presenta un color rosa pálido brillante. En nariz destacan aromas de fresas, frambuesas, cítricos y flores blancas, con matices sutiles de hierbas provenzales. En boca es ligero, fresco y equilibrado, con acidez viva y un final delicado que invita a seguir disfrutando.
VARIEDAD
Blend de Cinsault, Grenache, Syrah y Mourvèdre
VIÑEDO / UBICACIÓN
Côtes de Provence, Francia; viñedos seleccionados con suelos pedregosos y clima mediterráneo
ALCOHOL
13 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Prensado suave, fermentación en frío, crianza breve sobre lías para mantener frescura y aromas
NOTAS DE CATA
Color: Rosa pálido brillante
Aroma: Fresas, frambuesas, cítricos, flores blancas, notas de hierbas provenzales
Boca: Ligero, fresco, equilibrado, acidez viva, final delicado
MARIDAJE
Aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos, pastas ligeras, platos mediterráneos y quesos frescos
