Saint Félicien Cabernet Franc
Este Cabernet Franc de Bodega Catena Zapata destaca por su elegancia y complejidad. Proveniente de viñedos ubicados en Agrelo, Luján de Cuyo, a una altitud aproximada de 930 metros sobre el nivel del mar, el vino presenta un color rojo rubí profundo.
En nariz, ofrece aromas intensos de grosellas negras y frutos oscuros, acompañados de sutiles notas de pimienta y clavo. En boca, es un vino rico, largo y complejo, con taninos suaves y sedosos que crean un final persistente. La crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés contribuye a su estructura y complejidad.
VARIEDAD
100 % Cabernet Franc
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza; altitud aproximada de 930 m; suelos franco-arenosos con presencia de grava y caliza.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación en tinas de acero inoxidable con control de temperatura; crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo.
Aroma: Intensos aromas de grosellas negras y frutos oscuros, con notas de pimienta y clavo.
Boca: Vino rico, largo y complejo, con taninos suaves y sedosos, final persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos especiados o quesos curados.
