Santa Carolina Herencia Carménère
Una expresión profunda y refinada del Carménère, que rinde homenaje a la historia y tradición de Viña Santa Carolina. Este vino combina concentración, elegancia y complejidad, mostrando una versión más seria y estructurada de la variedad, con gran carácter y potencial de guarda.
En nariz se despliegan aromas intensos de frutos negros maduros, pimiento rojo asado, especias dulces y sutiles notas ahumadas y de madera. En boca es amplio y envolvente, de cuerpo medio a pleno, con taninos firmes y bien integrados, una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
VARIEDAD
Carménère
ORIGEN
Valle de Colchagua, Chile
NOTAS DE CATA
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos
Aroma: Frutos negros maduros, pimiento rojo asado, especias dulces y notas ahumadas
Boca: Estructurada, elegante, taninos firmes y pulidos, buen volumen y final prolongado
MARIDAJE
Ideal para carnes rojas, cordero, platos de cocción lenta, guisos intensos y quesos curados. Un vino de carácter, perfecto para ocasiones especiales y comidas contundentes.
