Álamos Torrontés
Un blanco aromático y fresco nacido a los pies de los Andes. Álamos Torrontés proviene de viñedos de altura en las regiones más frescas de Mendoza y Salta, donde la combinación de días soleados y noches frescas permite a la uva desarrollar su inconfundible perfume floral y mantener una acidez vibrante.
Cultivado entre 900 y 1.500 m s. n. m. en suelos pedregosos y aluviales irrigados por agua de deshielo de glaciares andinos, este terroir aporta pureza, frescura y delicadas notas minerales a la expresión típica del Torrontés.
VARIEDAD
100 % Torrontés
VENDIMIA
Cosecha manual en viñedos situados en zonas altas y frescas, donde la amplitud térmica —días soleados y noches frías— preserva la intensidad aromática y la acidez natural de la uva.
APELACIÓN
Viñedos en Mendoza y áreas frescas de Salta, al pie de los Andes argentinos.
VIÑEDOS
Situados entre los 3.000 y 5.000 pies (aprox. 900–1.500 m s. n. m.), en suelos pedregosos y aluviales irrigados por agua pura de deshielo de glaciares andinos. La elevada radiación solar y la baja humedad aportan uvas sanas y de gran expresión aromática.
CICLO VEGETATIVO
Clima seco con días templados y noches frescas que permiten una lenta acumulación de aromas florales y frutales, manteniendo frescura y equilibrio. Las lluvias son escasas y controladas.
CRIANZA
Generalmente sin paso por madera para preservar su pureza y aromas primarios; se busca frescura, tipicidad y expresión varietal.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, intensos aromas florales (jazmín, azahar) y frutales (uvas frescas, durazno blanco, cítricos). En boca es liviano y fresco, con buena acidez, textura suave y un final aromático y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar platos especiados, mariscos, sushi y comidas de inspiración asiática. Un Torrontés que refleja la esencia de los Andes y la tradición vitivinícola argentina en cada sorbo.
