Château Monbousquet
Vino tinto francés de la denominación Saint-Émilion Grand Cru, elaborado principalmente con Merlot, complementado con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Destaca por su elegancia, intensidad aromática y equilibrio entre fruta madura, especias y notas minerales, reflejando la tipicidad del terroir de Saint-Émilion.
La vinificación combina fermentación controlada en tanques de acero inoxidable y maceración prolongada, seguida de crianza en barricas de roble francés durante varios meses, aportando profundidad, suavidad y complejidad sin perder frescura ni expresión varietal.
En copa presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de frutos negros maduros, ciruelas, cassis, notas de cedro y especias. En boca es estructurado y elegante, con taninos firmes y aterciopelados, buena acidez y un final largo y persistente.
VARIEDAD
Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Saint-Émilion, Burdeos, Francia; suelos de grava, arcilla y caliza
ALCOHOL
14 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada; maceración prolongada; crianza en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos
Aroma: Frutos negros maduros, ciruelas, cassis, cedro, especias
Boca: Estructurado, elegante, taninos firmes y aterciopelados, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Carnes rojas asadas, cordero, guisos intensos y quesos maduros
