Clos Apalta
El Clos Apalta es el vino ícono de Casa Lapostolle, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos en el Valle de Apalta, Valle de Colchagua, Chile. Este vino representa la máxima expresión del terroir chileno, combinando la tradición francesa con la riqueza de los suelos chilenos.
Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz, despliega aromas complejos de frutas negras maduras, como mora y ciruela, junto con especias, tabaco y un toque sutil de vainilla. En boca, es un vino de cuerpo completo, con taninos suaves y bien integrados, acidez equilibrada y un final largo y persistente.
VARIEDAD
Blend de Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Valle de Apalta, Valle de Colchagua, Chile; clima mediterráneo con influencia costera, suelos variados que aportan mineralidad y complejidad.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación en barricas de roble francés; crianza de 25 a 27 meses en barricas nuevas; fermentación maloláctica completa.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos
Aroma: Frutas negras maduras, especias, tabaco, vainilla
Boca: Cuerpo completo, taninos suaves, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, guisos especiados y quesos curados.
