Giodo Brunello di Montalcino
Un Brunello de enorme elegancia y precisión, creado por Carlo Ferrini como una interpretación personal y refinada de Montalcino. Giodo expresa la nobleza del Sangiovese con profundidad, equilibrio y una marcada identidad territorial, combinando tradición toscana y sensibilidad contemporánea.
Elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese de viñedos cuidadosamente seleccionados, este vino destaca por su fineza aromática, estructura y extraordinaria capacidad de guarda. La crianza prolongada aporta complejidad sin perder pureza ni frescura.
En nariz despliega aromas de cereza madura, violetas, hierbas mediterráneas, tabaco y delicadas notas especiadas. En boca es amplio y elegante, con taninos sedosos, acidez vibrante y un final largo y profundamente armonioso.
VARIEDAD
100% Sangiovese
ORIGEN
Montalcino, Toscana, Italia
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación tradicional y crianza prolongada en roble, seguida de afinamiento en botella
NOTAS DE CATA
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos granate
- Aroma: Cereza madura, violetas, hierbas mediterráneas, especias y tabaco
- Boca: Elegante, estructurado, taninos finos y final largo y persistente
MARIDAJE
Ideal con carnes rojas, cordero, pastas con ragú, hongos, trufas y quesos curados. Un vino pensado para la alta gastronomía y grandes ocasiones.
