LA VIEILLE FERME Cotes Du Ventoux Rouge
Vino tinto francés de la denominación Côtes du Ventoux, elaborado principalmente con uvas Grenache, Syrah y Carignan. Destaca por su frescura, equilibrio y fácil disfrute, con notas frutales y especiadas que reflejan la expresión auténtica del Valle del Ródano.
La vinificación incluye fermentación controlada en tanques de acero inoxidable y maceración moderada, preservando la intensidad de la fruta y la frescura del vino.
En copa presenta un color rojo rubí brillante. En nariz despliega aromas de frutos rojos frescos, ciruelas, cerezas y un delicado toque especiado. En boca es ligero a medio cuerpo, fresco, con taninos suaves, buena acidez y un final agradable y persistente.
VARIEDAD
Blend de Grenache, Syrah y Carignan
VIÑEDO / UBICACIÓN
Côtes du Ventoux, Valle del Ródano, Francia; suelos calcáreos y arcillosos
ALCOHOL
13 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada; maceración moderada; crianza en tanques de acero inoxidable
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí brillante
Aroma: Frutos rojos frescos, ciruelas, cerezas, toque especiado
Boca: Ligero a medio cuerpo, fresco, taninos suaves, acidez equilibrada, final agradable y persistente
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas suaves, guisos ligeros y quesos semicurados
