PORTILLO Cabernet Sauvignon
Vino tinto argentino del Valle de Uco, Mendoza, que refleja la elegancia y concentración de la variedad Cabernet Sauvignon cultivada en viñedos de altura. Destaca por su intensidad aromática, estructura equilibrada y notas de fruta negra madura combinadas con un delicado toque de roble.
La vinificación incluye fermentación controlada en tanques de acero inoxidable y crianza parcial en barricas de roble francés, preservando la expresión varietal y la frescura del vino.
En copa presenta un color rojo profundo con reflejos granate. En nariz despliega aromas de cassis, moras, ciruelas, pimienta negra y un delicado toque de vainilla. En boca es estructurado, con taninos firmes y sedosos, buena acidez y un final largo y persistente.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Valle de Uco, Mendoza, Argentina; viñedos de altura sobre suelos pedregosos y calcáreos
ALCOHOL
14 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada en acero inoxidable; crianza parcial en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Color: Rojo profundo con reflejos granate
Aroma: Cassis, moras, ciruelas, pimienta negra, toque de vainilla
Boca: Estructurado, taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, cordero, guisos intensos y quesos curados
