Descripción del Vino
Saint Felicien Cabernet Sauvignon es un vino elegante y complejo de color rojo rubí intenso. La nariz es rica en ciruelas maduras y bayas rojas y un toque picante de eucalipto y pimienta negra. Es un vino complejo, con cuerpo, con taninos suaves y de grano fino. El final es largo y persistente con tostadas delicadas y sabores de vainilla.
Información Técnica
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Fermentación: levadura seleccionada. Max. Ferm.Temp. 27ºC, durante 12 días, maceración de 20 días
Envejecimiento: 16 meses en 90% de roble francés (30% nuevo) y 10% de roble americano nuevo