Saint Félicien Cabernet Sauvignon
El Saint Félicien Cabernet Sauvignon es un vino tinto elegante y complejo, elaborado con uvas de la variedad Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos en Lunlunta, Maipú, Mendoza, a una altitud aproximada de 860 m s. n. m. Este vino refleja el compromiso de Bodega Catena Zapata con la producción de vinos de alta calidad que destacan las características únicas del terroir mendocino.
En la cata, presenta un color rojo rubí profundo. En nariz, ofrece aromas intensos de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, acompañados de notas especiadas de pimienta negra y un toque sutil de eucalipto. En boca, es un vino de cuerpo completo, con taninos suaves y bien integrados, y un final largo y persistente que deja una agradable sensación de vainilla y tostado.
Este Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, guisos especiados o quesos curados.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Lunlunta, Maipú, Mendoza; altitud aproximada de 860 m; suelos aluvionales con mezcla de arcilla y piedras redondeadas.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación en tinas de acero inoxidable con control de temperatura; crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo.
Aroma: Frutas negras maduras, ciruelas, moras, pimienta negra, eucalipto.
Boca: Cuerpo completo, taninos suaves y bien integrados, final largo con notas de vainilla y tostado.
