Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
Vino tinto chileno que refleja la expresión típica de la variedad Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo. Destaca por su equilibrio entre fruta madura, taninos firmes y notas especiadas, ofreciendo un perfil elegante, estructurado y versátil.
La vinificación incluye fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, seguida de maceración prolongada y crianza parcial en barricas de roble francés y americano, aportando suavidad, complejidad y profundidad sin perder frescura.
En copa presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de frutos negros maduros, cerezas, ciruelas, pimientos asados y un toque de vainilla. En boca es amplio, equilibrado, con taninos firmes pero sedosos, buena acidez y un final persistente.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Valle del Maipo, Chile; viñedos de altura y suelos bien drenados
ALCOHOL
14 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada; maceración prolongada; crianza parcial en barricas de roble francés y americano
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con reflejos violáceos
Aroma: Frutos negros maduros, cerezas, ciruelas, pimientos asados, toque de vainilla
Boca: Amplio, equilibrado, taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada, final persistente
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, cordero, guisos intensos y quesos maduros
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