INFORMACIÓN TÉCNICA
Variedades de uva: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca y Touriga Nacional.
Vinificación: fermentado en tanques de acero inoxidable a 24 grados y suave vinificación a temperaturas bajas con el objetivo de crear un vino elegante.
Maduración: Parte del blend añeja 12 meses en roble francés, y un pequeño porcentaje en roble americano.
NOTA DE CATA
Intensos aromas a frutos rojos y frutos del bosque. Notas especiadas y vegetales.
En boca se presenta dulce y envolvente, con taninos suaves, y un final largo y cálido.
Maridaje sugerido: especialidades mediterráneas típicas como carnes grilladas o asadas, por ejemplo pollo al carbón asado al estilo portugués, o la tradicional Alheira.