Adrianna Vineyard River Stones Malbec
Este Malbec proviene de una parcela única del viñedo Adrianna, en Gualtallary, Valle de Uco, caracterizada por suelos aluviales con piedras blancas cubiertas de carbonato de calcio, restos de un antiguo cauce de río. Esta composición otorga un drenaje excepcional y gran amplitud térmica, lo que se traduce en uvas de gran concentración, frescura y complejidad aromática.
La vinificación se realiza con un porcentaje de racimo entero y fermentación a temperaturas moderadas para preservar la pureza de la fruta. La maceración es prolongada y la crianza se lleva a cabo durante 18 a 24 meses en barricas de roble francés, en su mayoría de segundo y tercer uso, para realzar la expresión del terroir sin enmascararlo.
Muestra un color rojo profundo con matices violáceos. En nariz despliega aromas de frutas negras maduras, violetas y una marcada mineralidad que recuerda a piedra mojada y caliza, acompañada de especias finas y té negro. En boca es elegante y preciso, con taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo, complejo y ligeramente mineral.
VARIEDAD
100 % Malbec
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedo Adrianna, Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina; suelo aluvial con piedras blancas cubiertas de carbonato de calcio; altitud 1.366 m
ALCOHOL
13,5-14 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación parcial con racimo entero; maceración prolongada; crianza de 18-24 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso
NOTAS DE CATA
Color: Rojo profundo con matices violáceos
Aroma: Frutas negras maduras, violetas, piedra mojada, caliza y especias finas
Boca: Elegante, taninos sedosos, acidez equilibrada, final largo y mineral
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero, estofados, platos con hongos silvestres y quesos curados. Es un vino de gran potencial de guarda.
