Arrogant Frog Cabernet Merlot
Una mezcla clásica con un toque moderno del sur de Francia. Arrogant Frog Cabernet Merlot combina 55% Cabernet Sauvignon y 45% Merlot, cultivados en los valles del Languedoc-Roussillon. Este vino refleja la filosofía del enólogo Jean-Claude Mas: una producción auténtica y sin compromisos, fusionando lo mejor del Viejo Mundo con la actitud del Nuevo Mundo.
Las uvas se cosechan mecánicamente durante la noche para preservar su frescura, seguidas de una vinificación cuidadosa que incluye maceración en frío y fermentación controlada. El vino se madura durante 4 meses en depósitos de cemento, lo que le confiere una textura suave y una expresión frutal vibrante.
Ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y platos a la parrilla. Un vino que ofrece una experiencia sensorial única, combinando tradición y modernidad en cada sorbo.
VARIEDAD
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
VENDIMIA
Cosecha mecánica nocturna para preservar la frescura de las uvas.
APELACIÓN
IGP Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon, Francia
VIÑEDO
Viñedos situados en suelos de arcilla, caliza y grava, con una edad de las vides entre 13 y 33 años.
CICLO VEGETATIVO
Clima mediterráneo con influencia oceánica, favoreciendo una maduración equilibrada de las uvas.
CRIANZA
4 meses en depósitos de cemento, lo que aporta suavidad y expresión frutal al vino.
NOTAS DE CATA
Color rojo granate intenso. En nariz, aromas elegantes y complejos de frutos negros maduros, como grosella negra, combinados con notas especiadas de regaliz y vainilla. En boca, es un vino bien equilibrado con taninos suaves y un final largo y armonioso.
