Ruca Malén Capítulo Uno Cabernet Sauvignon
El Ruca Malén Capítulo Uno Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado con uvas Cabernet Sauvignon seleccionadas de viñedos en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza. Este vino busca capturar la esencia del terroir mendocino, combinando tradición y técnica moderna para ofrecer una experiencia sensorial única.
Presenta un color rojo rubí intenso con tonos violáceos. En nariz, despliega una complejidad aromática con notas de pimienta rosa, pimentón y frutos rojos, complementadas con toques herbales frescos. En boca, es un vino de buena frescura, con taninos dulces y gran intensidad.
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, guisos especiados o quesos curados.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon.
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza, Argentina; clima continental con influencia andina, suelos aluvionales que aportan mineralidad y complejidad al vino.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Cosecha manual y selección en campo y bodega; despalillado y vinificación en tanques de acero inoxidable y piletas de hormigón; maceración en frío seguida de fermentación controlada; fermentación maloláctica espontánea; crianza de 10 a 12 meses en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable, sin contacto con madera.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí intenso con tonos violáceos.
Aroma: Pimienta rosa, pimentón, frutos rojos, hierbas frescas.
Boca: Buena frescura, taninos dulces, gran intensidad.
