• Vino CATENA Alta Malbec 750ml Vino CATENA Alta Malbec 750ml
Vino CATENA Alta Malbec 750ml Vino CATENA Alta Malbec 750ml

Vino CATENA Alta Malbec 750ml

7794450008237
$ 1.964 $ 2.619

Catena Alta es un conjunto de hileras históricas dentro de los viñedos de la familia. La mezcla de estas producen un vino muy aromático y elegante que habla por la tierra y las vides que se han cuidado por 4 generaciones.
Bodega Catena Zapata

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Características
Cepas Malbec
País Argentina
Región Mendoza, Argentina
Guarda 18 meses en roble francés
Temperatura 15-18 °C
Descripción

La matriarca de la familia, Angélica Zapata, férrea educadora y directora de la escuela rural de la zona, inculcó en sus hijos la cultura del estudio, del trabajo y la reflexión a través de las generaciones. Aunque Angélica murió joven, transmitió a sus hijos su visión de que los recursos naturales de Argentina y su gente estaban destinados a la grandeza. Su hijo, Nicolás Catena Zapata, logró posicionar al vino argentino entre los mejores vinos del mundo.

Las uvas para la elaboración de este vino provienen del Viñedo “Angélica”, situado al sur del Valle de Uco.

Altura extrema, gran intensidad luminosa, suelos pedregosos con excelente drenaje. Rendimientos bajos, vinos de extraordinaria concentración, con taninos increíblemente suaves y aterciopelados. Sur del Valle de Uco, considerado el “Napa Valley” de Argentina.


INFORMACIÓN TÉCNICA

Varietal: 100% Malbec

Alcohol: 14%

Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 29 C durante 10 días, con 30 días de maceración

Añejamiento: 18 meses en roble Francés (50% nuevo)

Acidez Total: 5.6 gramos/litros

pH: 3.72


Catena Alta Vino CATENA Alta Malbec 750ml Vino CATENA Alta Malbec 750ml Catena Alta es un conjunto de hileras históricas dentro de los viñedos de la familia. La mezcla de estas producen un vino muy aromático y elegante que habla por la tierra y las vides que se han cuidado por 4 generaciones.
Bodega Catena Zapata
77944500082377794450008237