• Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml. Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml.
CATENA DRINK INTERNATIONAL 25
Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml. Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml.

Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml.

7794450008282
$ 2.830

Vino elegante y complejo, de color rojo profundo. Se perciben aromas a frutas rojas.
En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados de excelente intensidad.
Bodega Catena Zapata

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Características
Cepas Cabernet Sauvignon
País Argentina
Región Agrelo - Tupungato - La Consulta, Mendoza
Cosecha 2015 // 2016
Guarda 18 meses 85% Roble francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo
Temperatura 15-18 °C
Descripción

Angélica Zapata Cabernet Sauvignon Alta es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla.

Las uvas para la elaboración de este vino provienen del Viñedo “Angélica”, situado al sur del Valle de Uco.

Cosecha 2017 hasta el presente.


INFORMACIÓN TÉCNICA

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 14%

Fermentación: Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. 28 C durante 14 días, con 30 días de maceración

Añejamiento: 85% Roble Francés (30% nuevo) y 15% Roble Americano nuevo

Acidez Total: 5.6 gramos/litros

pH: 3.75







Angélica Zapata Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml. Vino ANGÉLICA ZAPATA Cabernet Sauvignon Alta 750ml. Vino elegante y complejo, de color rojo profundo. Se perciben aromas a frutas rojas.
En boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados de excelente intensidad.
Bodega Catena Zapata
77944500082827794450008282