Vino CATENA APPELLATION SAN CARLOS Cabernet Franc 750ml. Vino CATENA APPELLATION SAN CARLOS Cabernet Franc 750ml.

Vino CATENA APPELLATION SAN CARLOS Cabernet Franc 750ml.

7794450002853

$ 1.359

Este vino proviene de los viñedos históricos de la familia en San Carlos. Aquí, los suelos franco-arenosos y el clima frío de montaña producen vinos de intensos sabores a bayas rojas maduras, con un dejo a eucalipto y pimienta negra.
Bodega Catena Zapata

Métodos y costos de envío

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Características

Cepas Cabernet Franc

País Argentina

Región San Carlos, Mendoza

Guarda 12 meses en barrica de roble francés.

Temperatura 15-18 °C

Descripción

Viñedos

Familia vitivinícola desde hace más de 100 años, los Catena son reconocidos por su papel pionero en la viticultura de altura y por haber liderado la revolución del Malbec en Argentina. Este Cabernet Franc proviene de los viñedos históricos de la familia en San Carlos. Aquí, los suelos franco-arenosos y el clima frío de montaña producen vinos de intensos sabores a bayas rojas maduras, con un dejo a eucalipto y pimienta negra. El final es suave y persistente, con taninos robustos.

Viñedo San Carlos (1.090 msnm) Suelo de origen aluvional, compuesto por arena y arcilla. Subsuelo de grandes piedras ovaladas. (70% arena, 10% arcilla, 20 % limo).

Vinificación

Maceración en frío durante 3 días a menos de 10ºC. Fermentación durante 20 días. Maceración post-fermentativa por 10 días. 12 meses en barricas de roble Francés 35% nuevos.