CATENA APPELLATION SAN CARLOS Cabernet Franc
Vino tinto argentino que refleja la expresión única de los viñedos de San Carlos, Valle de Uco, Mendoza. Elaborado con uvas Cabernet Franc seleccionadas de alta montaña, destaca por su frescura, elegancia y perfil aromático complejo, con notas de frutos rojos, hierbas y especias que muestran la identidad del terroir.
La vinificación incluye fermentación controlada con levaduras nativas y crianza parcial en barricas de roble francés, preservando la pureza varietal y la mineralidad del viñedo.
En copa presenta un color rojo rubí intenso. En nariz despliega aromas de frutillas, cerezas, pimientos asados y un delicado toque herbal. En boca es elegante, fresco y estructurado, con taninos finos, buena acidez y un final largo y persistente.
VARIEDAD
100 % Cabernet Franc
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos de alta montaña, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
ALCOHOL
14 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada con levaduras nativas; crianza parcial en barricas de roble francés
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Frutillas, cerezas, pimientos asados, toque herbal
Boca: Elegante, fresco, estructurado, taninos finos, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Carnes rojas magras, aves de caza, guisos especiados y quesos semicurados
PREMIOS
2017 | 92+ puntos Vinous - 90 puntos The Wine Advocate
2016 | 92 puntos The Wine Advocate - 91 puntos Vinous - 90 puntos AWA (Silver)
2015 | 92 puntos Vinous - 92 puntos Tim Atkin
2014 | 93 puntos Tim Atkin - 91 puntos Vinous
