Vik A Cabernet Franc
Un vino tinto elegante y vibrante que expresa la personalidad del terroir de Millahue, en el Valle del Cachapoal, Chile. Elaborado por Viña VIK, este Cabernet Franc se distingue por su marcada mineralidad, su frescura y una estructura precisa que combina intensidad frutal, taninos sedosos y un carácter sofisticado.
Su composición varietal está dominada por Cabernet Franc, acompañado por Cabernet Sauvignon, una combinación que aporta complejidad y equilibrio. Las uvas provienen de suelos graníticos profundos, porosos y de buen drenaje, bajo un clima mediterráneo cálido moderado por la influencia marina. Su crianza en barricas de roble francés mediante el método Barroir contribuye a integrar sus componentes y preservar la expresión del origen.
En nariz despliega aromas de frutillas, frambuesas, cassis y moras, acompañados por delicadas notas especiadas y matices que recuerdan a ciruelas y almendras. En boca es dinámico y envolvente, con una acidez equilibrada que aporta frescura, taninos aterciopelados y una estructura firme. Su marcada mineralidad y su final prolongado completan una experiencia elegante y expresiva.
VARIEDAD
85% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon.
ORIGEN
Millahue, Valle del Cachapoal, Chile.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí con destellos azulados.
Aroma: Frutillas, cassis, frambuesas y moras, con notas especiadas y matices de ciruelas y almendras.
Boca: Mineral, fresco y vibrante, con acidez equilibrada, taninos sedosos, estructura firme y un final largo y persistente.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, cerdo braseado y platos con hierbas aromáticas. También armoniza con hongos salteados, berenjenas asadas, pastas con salsas intensas y quesos semicurados.
