El Reventón N17
Un vino que nace de la adversidad y se transforma en identidad. El Reventón N17 rinde homenaje al espíritu colaborativo, resiliente y auténtico de la Sierra de Gredos. Concebido tras un accidente en bodega durante la vendimia 2022, este vino representa una mirada honesta al terruño y a la fruta, bajo una filosofía de mínima intervención.
La añada 2023 se elaboró con uvas del viñedo propio La Reina y de pequeños viticultores artesanales de San Juan de la Nava y Navalmoral, priorizando la pureza expresiva y el carácter del lugar. El resultado es un vino natural, vibrante y transparente, con uso mínimo de azufre y una elaboración respetuosa.
En nariz se expresa con fruta roja fresca, notas florales, hierbas silvestres y un fondo mineral. En boca es fluido, fresco y preciso, con taninos finos, tensión natural y un final largo que refleja fielmente su origen.
AÑADA
2023
ORIGEN
Sierra de Gredos, EspañaViñedos de La Reina, San Juan de la Nava y Navalmoral
FILOSOFÍA
Vino natural · mínima intervención · bajo uso de azufre
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación con racimos enteros
Levaduras autóctonas
Maceración suave
Fermentación en grandes depósitos de hormigón
Crianza de 11 meses en acero inoxidable y hormigón
INFORME DE COSECHA 2023
Año marcado por un otoño lluvioso, invierno cálido y primavera seca. Las lluvias de junio favorecieron la floración y mantuvieron la humedad del suelo durante un verano suave. Septiembre trajo lluvias iniciales seguidas de clima fresco y nublado, condiciones ideales para una vendimia equilibrada y sin problemas significativos de botritis.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí brillante
Aroma: Fruta roja fresca, flores, hierbas de monte, mineralidad
Boca: Fresco, fluido, taninos finos, final largo y expresivo
MARIDAJE
Ideal con carnes blancas, platos de cocina mediterránea, vegetales asados, arroces, pastas suaves y tapeo. Perfecto para quienes buscan vinos honestos, vivos y de identidad marcada.
