VIK A Cabernet Sauvignon
Vino tinto chileno de alta gama, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon seleccionadas de los viñedos del Valle de Millahue. Destaca por su elegancia, intensidad aromática y estructura equilibrada, mostrando la expresión pura del terroir con fruta madura y taninos firmes pero sedosos.
La vinificación incluye fermentación controlada en acero inoxidable, maceración prolongada y crianza en barricas de roble francés y americano, aportando complejidad, suavidad y notas especiadas que complementan la fruta sin opacarla.
En copa presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de frutos negros maduros, ciruelas, cerezas, especias y un sutil toque de vainilla. En boca es amplio, estructurado, con taninos firmes y sedosos, buena acidez y un final largo y persistente.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Valle de Millahue, Chile; viñedos de altura con suelos bien drenados
ALCOHOL
14,5 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación controlada; maceración prolongada; crianza en barricas de roble francés y americano
NOTAS DE CATA
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos
Aroma: Frutos negros maduros, ciruelas, cerezas, especias, toque de vainilla
Boca: Amplio, estructurado, taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, guisos intensos, cordero y quesos maduros
