El Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses es un vino tinto excepcional que refleja la pasión y el compromiso de la bodega Domaine Chandon de Briailles. Este vino biodinámico está elaborado con la variedad de uva Pinot Noir, cultivada en los prestigiosos viñedos de AOC Corton Grand Cru en la región de Borgoña.
Con una historia que se remonta a 1834, esta finca ha sido cuidadosamente llevada adelante por Claude de Nicolay y su hermano Francois desde 1988. Su enfoque es producir vinos auténticos que transmitan la esencia única de los terruños y las variedades de uva. Para lograrlo, practican la agricultura orgánica y biodinámica certificada por Ecocert y Demeter, minimizando al máximo la intervención en el proceso de vinificación.
El Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses se origina en viñedos con una edad promedio de 45 años, plantados en suelos arcillosos y calcáreos de alta calidad. En armonía con la naturaleza, se evitan los productos sintéticos y se aplican tratamientos biodinámicos para mantener el equilibrio natural de las cepas. Todo el trabajo en el viñedo se realiza de forma manual, evitando el uso de maquinaria para preservar la integridad del terroir.
La vinificación del Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses comienza de manera espontánea con un 60% de los racimos enteros en depósitos de cemento abiertos. Luego, el vino envejece durante un período de 14 a 18 meses en barricas de roble francés que han sido utilizadas durante al menos 8 años. Una vez finalizada la crianza, el vino se embotella sin ser clarificado ni filtrado, preservando así toda su expresión y carácter distintivo.
Este vino tinto biodinámico Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses cautiva con su elegancia y una potente y deliciosa complejidad aromática, llena de notas de frutos rojos. Cada sorbo revela la excelencia enológica de este vino, y su autenticidad y respeto por el medio ambiente lo convierten en una elección excepcional para los amantes del vino que buscan experiencias únicas y sabores inigualables.
