Lapostolle Borobo
Un blend de alta gama que refleja la diversidad del Valle de Cachapoal. Lapostolle Borobo combina Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir y Merlot, cultivadas en viñedos seleccionados con clima mediterráneo y suelos variados que aportan complejidad y frescura al vino.
Presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. En nariz, destacan frutas negras maduras como mora y ciruela, con sutiles notas de especias, tabaco y vainilla. En boca, es un vino de cuerpo completo, con taninos suaves y redondos, acidez equilibrada y un final largo y persistente.
VARIEDAD
Blend: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir y Merlot
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Valle de Cachapoal, Chile; clima mediterráneo con influencia costera, suelos diversos que aportan mineralidad y complejidad.
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación en barricas de roble francés; crianza de 22 meses en barricas nuevas; fermentación maloláctica completa.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos
Aroma: Frutas negras maduras, especias, tabaco y vainilla
Boca: Cuerpo completo, taninos suaves, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos especiados y quesos curados.
