• Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml. Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml.
Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml. Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml.

Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml.

7794450090553
$ 1.100

Refleja características propias de las zonas que le dan origen. Con días soleados y cálidos, y noches frescas, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros.

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Características
Cepas Chardonnay
País Argentina
Región Lujan de Cuyo - Tupungato, Mendoza
Guarda Crianza sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable, con removido de borras
Temperatura 09-12 °C
Descripción

Descripción del Vino

Ambos viñedos disfrutan de días cálidos y soleados y noches frías, lo que permite una perfecta madurez y equilibrio.

De un intenso color amarillo dorado con ligeros tonos verdosos, la nariz es compleja y elegante, mostrando aromas de frutas tropicales maduras de La Pirámide Vineyard, como la piña y el durazno, mezclados con cítricos frescos y mineralidad de Domingo Vineyard. La sensación en boca es dulce y untuosa, llena de fruta madura. Acabados largos y persistentes con acidez fresca y crujiente.

Información Técnica

Varietal: 100% Chardonnay

Fermentación: en depósitos de acero inoxidable. Levadura seleccionada Max. Ferm.Temp. 22 ºC, durante 23 días. 50% de fermentación maloláctica

Envejecimiento: 6 meses en tanques de roble francés y acero inoxidable. Envejecido sobre sus lías. Una vez por semana battonage




D.V. Catena Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml. Vino D.V. CATENA Chardonnay-Chardonnay 750ml. Refleja características propias de las zonas que le dan origen. Con días soleados y cálidos, y noches frescas, las uvas de Chardonnay adquieren una madurez plena y bien balanceada. Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. 77944500905537794450090553