Vino EL ENEMIGO Chardonnay 750ml. Vino EL ENEMIGO Chardonnay 750ml.
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Vino EL ENEMIGO Chardonnay 750ml.

7794450003096
$ 1.989

Este Chardonnay, proveniente del viñedo Adrianna en Gualtallary, de una parcela con suelos arenosos y calcáreos fermenta en barricas de roble. Un vino con fruta blanca, flores, notas especiadas y mineralidad. 100% Chardonnnay

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Características
Cepas Chardonnay
País Argentina
Región Gualtallary, Tupungato
Cosecha 2019
Guarda 12 meses en Barrica de Roble Frances, 35% nueva
Descripción

El Enemigo Chardonnay

100% Chardonnay

Viñedo: Gualtallary, Tupungato. Viñedo de alta densidad

(10.000 plantas por hectárea).

Altitud: 4822 pies (1470 m) de elevación.

Tipo de Suelo: Suelo rocoso calcáreo profundo.

Vinificación: En barricas de roble francés de 500 lt. 35% nuevo.

Levadura salvaje, máx. temperatura 18ºC / 64°F por 40 días.

Crianza: 9 meses en roble francés con velo. 

Barriles de 500 lt.

Alcohol: 13,5% vol.

Acidez / pH: 7,5 / 3,58

Enólogo: Alejandro Vigil

El Enemigo Vino EL ENEMIGO Chardonnay 750ml. Vino EL ENEMIGO Chardonnay 750ml. Este Chardonnay, proveniente del viñedo Adrianna en Gualtallary, de una parcela con suelos arenosos y calcáreos fermenta en barricas de roble. Un vino con fruta blanca, flores, notas especiadas y mineralidad. 100% Chardonnnay 77944500030967794450003096