Bodega: Simonnet-Febvre
Origen: Chablis, Borgoña, Francia
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 12,5%
Notas de cata: Amarillo brillante con reflejos verdosos. Aromas de limón, manzana verde y flores blancas, con la mineralidad característica de Chablis. En boca es preciso, con acidez vibrante, textura sedosa y un final largo y elegante.
Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura. Crianza sobre lías finas durante varios meses para aportar complejidad.
Características del terroir: Viñedos ubicados en suelos kimmeridgianos ricos en fósiles marinos, que aportan su distintiva mineralidad.
Potencial de guarda: 5 a 7 años en condiciones óptimas.
Maridaje: Perfecto con ostras, mariscos, pescados blancos, ceviches y quesos frescos.
Servicio: Servir entre 8 °C y 10 °C. Se recomienda consumir joven para resaltar su frescura, aunque gana complejidad con algunos años en botella.

SIMONNET FEBVRE Chablis 750ml.
3422511000329
$ 1.850
Clásico Chablis, mineral, fresco y elegante.
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Características
País Francia
Descripción