Louis Latour Chablis
Vino blanco elegante y mineral, elaborado 100 % con uvas Chardonnay de la región de Chablis, Borgoña, Francia. Destaca por su frescura, acidez vibrante y expresión pura del terruño, mostrando notas cítricas y minerales que reflejan la tipicidad de los suelos calcáreos de Chablis.
La vinificación incluye prensado suave y fermentación controlada a bajas temperaturas en acero inoxidable, preservando aromas frescos y la pureza varietal, sin crianza en roble, para mantener la elegancia y la delicadeza del vino.
En copa presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas de manzana verde, limón, cítricos y sutiles notas minerales. En boca es fresco, ligero y equilibrado, con acidez viva y un final limpio y persistente.
VARIEDAD
100 % Chardonnay
VIÑEDO / UBICACIÓN
Chablis, Borgoña, Francia; suelos calcáreos y arcillosos
ALCOHOL
12,5 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Prensado suave; fermentación controlada en acero inoxidable; sin crianza en roble
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
Aroma: Manzana verde, limón, cítricos, notas minerales
Boca: Fresco, ligero, acidez viva, final limpio y persistente
MARIDAJE
Mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, quesos suaves y platos ligeros de cocina internacional
