Vino CATENA APPELLATION TUPUNGATO Chardonnay 750ml. Vino CATENA APPELLATION TUPUNGATO Chardonnay 750ml.

Vino CATENA APPELLATION TUPUNGATO Chardonnay 750ml.

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$ 1.359

Hace más de dos décadas, Nicolás Catena Zapata eligió la Denominación Tupungato, con sus suelos pedregosos y noches frías extremas, para plantar los viñedos de Chardonnay de la familia.

Métodos y costos de envío

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Características

Cepas Chardonnay

País Argentina

Región Tupungato, Mendoza

Guarda 9 meses sobre lías. 100 % roble francés.

Temperatura 09-12 °C

Descripción

Viñedos

Familia vitivinícola desde hace más de 100 años, los Catena son reconocidos por su papel pionero en la viticultura de altura y por haber liderado la revolución del Malbec en Argentina. Hace más de dos décadas, Nicolás Catena Zapata eligió la Denominación Tupungato, con sus suelos pedregosos y noches frías extremas, para plantar los viñedos de Chardonnay de la familia. Tupungato está situada al pie de la Cordillera de los Andes, a una altura entre 1.160 y 1.450 msnm. Este Chardonnay es profundamente aromático, con expresivos aromas cítricos e intensas notas minerales.

Viñedo de Tupungato (1450 m). Suelo de origen aluvional, compuesto por grava y carbonato de calcio. Grandes piedras ovaladas en profundidad.

Vinificación

Maceración en frío durante 12 horas a 5ºC. Fermentación durante 25 días. Maceración post-fermentativa de 6 horas. 9 meses sobre lías. 85% roble francés – 15% roble americano.