Este vino encarna la suavidad y la elegancia, combinando un cuerpo generoso con una finura exquisita. Producido en suelos arenosos, el Grenache ofrece una experiencia aromática cautivadora sin ser abrumador.
La cosecha 2018 fue verdaderamente especial, con condiciones climáticas excepcionales. La floración se desarrolló en condiciones óptimas, resultando en una abundante producción de uvas histórica. A pesar de algunos episodios lluviosos al final de la primavera, que causaron un ataque de mildiu, el buen clima prevaleció hasta la vendimia, llevándose a cabo en condiciones idílicas. Los vinos obtenidos son simplemente hermosos.
Nuestro Grenache crece en suelos calcáreos, marga calcárea y arenosos, lo que le otorga una inmensa finura y elegancia, así como aromas únicos. Algunas parcelas antiguas de Grenache, plantadas en arenas pre-filoxéricas, aportan una dimensión adicional a este vino excepcional.
Ubicado en una ladera, nuestro viñedo de la Familia Perrin es uno de los más históricos de Gigondas. Beneficiándose de un flujo de aire frío proveniente del valle al oeste del pueblo, nuestras vides se benefician de condiciones óptimas para su crecimiento y desarrollo.
El terroir se compone de caliza, marga calcárea, arcilla y arena, y las vides se plantan en terrazas orientadas al noroeste. Este entorno único proporciona las condiciones perfectas para que el Grenache alcance su pleno potencial.
Nuestro proceso de elaboración es minucioso y artesanal. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas y fermentadas. La extracción se realiza mediante pigeage manual, lo que permite obtener taninos suaves y refinados. Tras una larga maceración, el vino adquiere una delicadeza excepcional. Después de la fermentación maloláctica y el ensamblaje, nuestros vinos envejecen durante un año en foudres de roble y barricas, adquiriendo complejidad y elegancia.
Nuestro Grenache se elabora principalmente con uvas Grenache y Syrah, dos variedades que se complementan maravillosamente. Este vino presenta un hermoso color púrpura profundo y brillante. En nariz, se aprecian notas afrutadas de violeta y grosellas negras. En boca, su suavidad y riqueza se combinan con delicados aromas de regaliz y frutas negras, respaldados por taninos suaves y elegantes. Este vino tiene un potencial de envejecimiento de 4 a 7 años, brindando la oportunidad de disfrutarlo en su plenitud.
Te recomendamos servirlo a una temperatura de 16°C. Es el acompañamiento perfecto para una chuleta de ternera con morillas o un pecho de cordero crujiente.
Deleita tu paladar con esta experiencia única y deleita tus sentidos con cada sorbo de este excepcional vino. ¡Disfruta de una experiencia inolvidable!
