• Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml. Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml.
Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml. Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml.

Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml.

7808725401194
$ 920

Color rojo profundo, con tintes color rubí. Con una intensidad frutal característica de Maipo, frutas rojas como frutillas y frambuesas que se mezclan con aromas de pimienta negra, tierra húmeda y tabaco. Cuerpo elegante y suave.

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Características
Cepas Cabernet Sauvignon
País Chile
Región Valle del Maipo
Guarda El 100% de este vino se dejó reposar durante 18 meses en barricas de encina francesa.
Temperatura 15-18 °C
Descripción

Viñedo

Un enfoque poco tradicional del Cabernet Sauvignon donde se busca mostrar toda la tipicidad de la variedad pero desde un lado muy elegante. En vez de buscar la clásica robustez podemos apreciar la sutileza del chocolate, tabaco, pimienta negra con la fineza del roble francés que le aporta un suave largo final. 


93% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3$ Cabernet Franc 

Vinificación

Se realiza una maceración pre-fermentantiva a bajas temperatuas entre 8°C y 10°C por 5 días con el fin de lograr mayor extracción de color y aromas de pieles. Luego, el mosto es fermantado en tanques de acero inoxidable. Una vez finalizada la fermentación se realiza maceración post-fermentantiva logrando con esto una mayor concentración y estructura del vino.

El 100% de este vino se deja reposar durante 18 meses en barricas de encina francesa de grano extrafino (33% de barrica nueva), para luego permanecer en botella por 8 meses.

Maridaje

Acompaña muy bien quesos maduros, carnes rojas grilladas y bien condimentadas.

Premios

2019 | DIAMOND TROPHY, Sakura Japan Women´s Wine Awards 

2018 | 90 puntos Wine Advocate, Robert Parker USA

2016 | 93 puntos Descorchados - 90 puntos Tim Atkin - 90 puntos Wine Advocate, Robert Parker USA 

2015 | 92 puntos James Suckling - 93 puntos Descorchados - 91 puntos Tim Atkin


Ventisquero Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml. Vino GREY Cabernet Sauvignon 750ml. Color rojo profundo, con tintes color rubí. Con una intensidad frutal característica de Maipo, frutas rojas como frutillas y frambuesas que se mezclan con aromas de pimienta negra, tierra húmeda y tabaco. Cuerpo elegante y suave. 78087254011947808725401194