Chassagne-Montrachet Blanc 2018 es un vino blanco excepcional de la región de Côte de Beaune en Borgoña. Proveniente del encantador pueblo de Chassagne-Montrachet, este vino lleva la prestigiosa denominación de Chassagne-Montrachet, conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos de la región. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay cultivadas en viñedos con una edad promedio de 30 años, este vino refleja la experiencia y la dedicación de generaciones de viticultores.
El suelo característico de tiza y arcilla le otorga a este vino su carácter distintivo y elegante. Cosechadas meticulosamente a mano, las uvas se fermentan de manera tradicional en barricas de roble, permitiendo una fermentación maloláctica completa. Posteriormente, el vino se envejece durante 8 a 10 meses en barricas de roble, con un 15% de barricas nuevas de la prestigiosa tonelería Louis Latour, utilizando roble francés de tostado medio.
Chassagne-Montrachet es reconocido como uno de los más grandes viñedos de vino blanco de Borgoña, y este vino captura perfectamente su esencia. En la copa, revela una nariz elegante con aromas seductores de durazno, almendra mantecosa y jugosa pera. También se pueden apreciar notas cautivadoras de madreselva, almendras tostadas y frutas de pulpa blanca. Con un equilibrio entre potencia y refinamiento, este vino se distingue por su sabor audaz y maduro.
Chassagne-Montrachet Blanc 2018 tiene un potencial de guarda de 3 a 5 años, lo que permite que sus cualidades evolucionen y se intensifiquen con el tiempo. Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda maridarlo con mariscos, pescados, embutidos y queso de cabra. Sirve este vino a una temperatura de servicio entre 11 y 13 grados Celsius para apreciar plenamente su complejidad y estructura.
Sumérgete en la rica tradición vinícola de Borgoña con Chassagne-Montrachet Blanc 2018. Este vino te cautivará con su elegancia, carácter y finura, convirtiéndose en un deleite para los amantes del vino blanco de calidad.
