• Vino LOUIS LATOUR Gevrey Chambertin 750ml. Vino LOUIS LATOUR Gevrey Chambertin 750ml.
Vino LOUIS LATOUR Gevrey Chambertin 750ml. Vino LOUIS LATOUR Gevrey Chambertin 750ml.

Vino LOUIS LATOUR Gevrey Chambertin 750ml.

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Características
País Francia
Cosecha 2016
Descripción

Descubre el Gevrey-Chambertin, una joya vinícola de la región de Côte de Nuits. Proveniente del encantador pueblo de Gevrey-Chambertin y con la prestigiosa denominación que lleva su nombre, este vino cautivará tus sentidos. Elaborado exclusivamente con la variedad de uva Pinot Noir, refleja la esencia pura de esta emblemática región vitícola.

Las vides utilizadas para este vino tienen un promedio de edad de 30 años, lo que contribuye a la calidad y complejidad de sus sabores. El terroir único de Gevrey-Chambertin, caracterizado por su suelo de tiza y piedra caliza escasa y pedregosa, confiere a este vino una notable potencia y cuerpo.

Desde la vendimia hasta la vinificación y el envejecimiento, se lleva a cabo un proceso cuidadoso para garantizar la excelencia. Las uvas son recolectadas a mano, seleccionando solo las mejores. La fermentación se realiza de manera tradicional en tanques abiertos, mientras que el envejecimiento ocurre durante 10 a 12 meses en barricas de roble, siendo un 20% de ellas nuevas. Estas barricas, provenientes de la prestigiosa tonelería Louis Latour, están hechas de roble francés y tostado medio, aportando sutiles notas de especias y elegantes matices a la expresión final del vino.

El Gevrey-Chambertin 2016 cautiva con su color oscuro y destellos granate en la copa. En nariz, despliega una intensidad aromática notable, donde se entrelazan notas terrosas con sutiles toques de cereza y canela. En boca, deleita con una armonía prolongada y elegante, revelando sabores de pimienta, café y frutas negras. Los taninos, de una agradable textura, otorgan a este vino una hermosa persistencia en cada sorbo.

Este vino tiene un potencial de guarda de 3 a 5 años, lo que significa que se puede disfrutar de su evolución y complejidad con el tiempo. Para maridar, te sugerimos que acompañes este Gevrey-Chambertin con platos como estofado de liebre, venado o quesos maduros. La temperatura ideal de servicio es de 14-15°C, permitiendo que todos sus sabores se desplieguen en su máximo esplendor.

Descubre un clásico de la Côte de Nuits, un vino que encapsula la pasión y la tradición vinícola de Gevrey-Chambertin. Disfruta de una experiencia única y deleita tu paladar con la elegancia y el carácter distintivo de este excepcional vino.

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