Louis Latour Valmoissine Pinot Noir
El Louis Latour Valmoissine Pinot Noir es un vino tinto de origen francés, elaborado en el Domaine de Valmoissine, ubicado en la región del Var, al sureste de Francia. Este viñedo se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar, en el sitio de un antiguo monasterio, lo que le otorga un microclima ideal para el cultivo de Pinot Noir: días cálidos y soleados seguidos de noches frescas, favoreciendo una maduración lenta y equilibrada de las uvas.
Elaborado con uvas de Pinot Noir seleccionadas, este vino busca reflejar la expresión del terroir mediterráneo, combinando la tradición vinícola de la región con técnicas modernas de vinificación para ofrecer un perfil elegante y expresivo.
Este vino presenta un color rojo rubí brillante. En nariz, despliega aromas de frutos rojos maduros, como cereza y frambuesa, acompañados de notas especiadas y un toque sutil de cacao. En boca, es suave y sedoso, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada que le confiere frescura y persistencia.
VARIEDAD
100 % Pinot Noir
VIÑEDO / UBICACIÓN
Domaine de Valmoissine, Coteaux du Verdon, Var, sureste de Francia; suelos arcillosos y calcáreos; altitud de 500 m
ALCOHOL
13 %
VINIFICACIÓN
Fermentación en tanques de acero inoxidable; maceración controlada para extraer color y aromas; sin crianza en barrica para preservar la frescura del vino
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí brillante
Aroma: Frutos rojos maduros (cereza, frambuesa), notas especiadas, toque sutil de cacao
Boca: Suave y sedoso, taninos bien integrados, acidez equilibrada, final persistente
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes blancas asadas, platos de pasta con salsas suaves, quesos semicurados o para disfrutar solo, apreciando su complejidad y elegancia.
