Michele Chiarlo Barbera d'Asti Le Orme
Una Barbera d'Asti fresca, frutada y versátil, que muestra la identidad de la variedad más emblemática de Asti. Es uno de los vinos más reconocidos de Michele Chiarlo y una puerta de entrada ideal al Piamonte.
Nace de una selección de viñedos del sur de Asti, entre ellos La Court, La Serra, Montemareto y Costa delle Monache. Fermenta en tanques de acero con 10 días de maceración con las pieles y hace la fermentación maloláctica también en acero. Tiene al menos un año de afinamiento antes de salir al mercado.
En nariz es elegante e intenso, con fruta roja fresca y madura, como cereza y grosella. En boca es armónico, con buena estructura y redondez, y un final sabroso que invita a la mesa.
VARIEDAD
Barbera
ORIGEN
Barbera d'Asti DOCG, Piamonte, Italia
CRIANZA
Afinamiento mínimo de 1 año antes de su salida al mercado
NOTAS DE CATA
- Color: Rojo rubí con tonos violáceos
- Aroma: Cereza, grosella y fruta roja fresca
- Boca: Armónico, redondo, fresco y sabroso
MARIDAJE
Ideal con pastas con salsa de tomate, pizza, pescado a la livornesa y carnes blancas. Perfecto para una mesa italiana cotidiana y llena de sabor.
