RUFFINO Lumina Pinot Grigio
Un vino blanco fresco y elegante que refleja el carácter de los vinos del noreste de Italia. Elaborado por la histórica bodega Ruffino, Lumina Pinot Grigio se distingue por su perfil ligero, su expresión frutal y su agradable equilibrio. Procedente de zonas vitivinícolas seleccionadas de Veneto y Friuli-Venezia Giulia, este vino expresa la personalidad de una región reconocida por sus blancos refrescantes, donde los suelos ricos en arcilla y caliza, con presencia de arena y grava, contribuyen a aportar estructura y elegancia.
Su elaboración busca preservar la frescura y la expresión aromática de las uvas mediante una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. El ensamblaje combina predominantemente Pinot Grigio con pequeñas proporciones de Chardonnay y Sauvignon Blanc, aportando matices complementarios y equilibrio. En nariz despliega aromas de frutas frescas y flores, mientras que en boca se presenta vivaz, ligero y armonioso, con delicadas notas minerales y un final fresco y persistente.
VARIEDAD
90% Pinot Grigio, 5% Chardonnay y 5% Sauvignon Blanc.
ORIGEN
D.O.C. Delle Venezie, noreste de Italia. Uvas procedentes de viñedos seleccionados de Veneto y Friuli-Venezia Giulia.
CRIANZA
En depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, para preservar la frescura y los aromas varietales. Sin crianza en barricas de roble.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante, con reflejos claros.
Aroma: Frutas frescas, como pera y manzana, acompañadas de notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y delicados matices minerales.
Boca: Ligero, fresco y vivaz, con buena expresión frutal, acidez equilibrada y una agradable sensación mineral. Su final es limpio y refrescante, con sutiles recuerdos cítricos.
MARIDAJE
Ideal como aperitivo y para acompañar mariscos, pescados, ensaladas frescas, entradas vegetales y pastas con salsas ligeras. También armoniza muy bien con carnes blancas y quesos frescos. Su perfil versátil y refrescante lo convierte en una excelente opción para comidas informales y propuestas de cocina mediterránea.
