Saint Felicien Rosé es un vino de alta calidad que te cautivará con su frescura y elegancia. Con un color rosado pálido y tenue, este vino ofrece una experiencia sensorial única.
El blend de este vino está compuesto por Grenache en un 57%, Syrah en un 22% y Malbec en un 21%. Cada variedad de uva proviene de viñedos cuidadosamente seleccionados. El Malbec se cosecha en "La Libertad", Rivadavia, Mendoza Este; el Syrah en "La Pirámide", Agrelo, Luján de Cuyo; y el Grenache en "La Antonia", Rivadavia, Mendoza Este.
El proceso de elaboración de Saint Felicien Rosé es meticuloso. Se realiza una maceración carbónica en prensa durante 6 horas, utilizando el racimo entero al 100%. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable, con una temperatura máxima de fermentación de 16ºC durante 23 días. Se realiza un movimiento de lías y una fermentación maloláctica parcial. El vino se añeja en tanques de acero inoxidable, y su contenido alcohólico es de 12,7% Vol. El pH/Acidez es de 3,26/5,68.
Este vino ha sido creado bajo la dirección del reconocido enólogo Alejandro Vigil, quien ha dejado su sello de calidad en cada botella. La producción es limitada, con solo 12.000 botellas disponibles.
Las notas de degustación de Saint Felicien Rosé 2021 son realmente cautivadoras. Encontrarás aromas sutiles de hierbas mediterráneas, como el tomillo, junto con toques de azahar y pimienta rosa. Las notas frutales de frutilla y pomelo rosado completan el bouquet aromático. En boca, se presenta fresco, elegante y ligero. Las notas florales y frutales persisten y dejan un largo y grato recuerdo en el paladar.
Descubre el encanto de Saint Felicien Rosé y disfruta de un vino excepcional que realzará cualquier ocasión. No te pierdas la oportunidad de deleitarte con esta joya vinícola de producción limitada.
