Ventisquero Clásico Cabernet Sauvignon
Procede del Valle Central de Chile, donde el clima cálido durante el día y fresco en las noches permite que la uva madure bien sin perder frescura. Las cepas de Cabernet Sauvignon han sido cultivadas para expresar fruta fresca y aromas agradables sin perder equilibrio.
La vinificación se hace con fermentación controlada, cuidando temperaturas moderadas para preservar los aromas varietales, y con una crianza suave en madera que aporta estructura sin opacar los frutos.
En copa presenta un color rojo rubí intenso. En nariz despliega frutos rojos frescos como frambuesa, fresa, arándanos y cassis, acompañados por notas de vainilla y chocolate por la influencia de la madera. En boca es de buen cuerpo, con acidez equilibrada, taninos maduros y un final que conjuga fruta y madera con armonía.
Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero al horno, platos con salsa rica, o quesos maduros.
VARIEDAD
100 % Cabernet Sauvignon
VIÑEDO / UBICACIÓN
Valle Central, Chile
NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí intenso
Aroma: Frutos rojos frescos, vainilla, chocolate
Boca: Taninos maduros, buena acidez, cuerpo medio-alto, final equilibrado


