La cuvee Taittinger Prestige Rosé destaca al instante con su color intenso y brillante; cuyo secreto reside en su composición y formulación delicada.
De hecho, alrededor del 15% de la mezcla sigue siendo vino tinto de los mejores Pinots Noirs de la Montagne de Reims, lo que le da a esta cuvee su color único y su sabor dulce e intenso. La alta proporción de Chardonnay (30%) completa la mezcla y crea la elegancia y la sofisticación que se espera de un champán de Taittinger. La nariz es fuerte y expresiva, caracterizada por el aroma de fresas silvestres, cerezas y grosellas negras recién trituradas. La adición de sus delicadas burbujas trae cuatro palabras a la mente: vitalidad, frutosidad, frescura y acidez, características que solo una excelente mezcla rosa puede ofrecer.
Tipo de vino: Champagne Rosado.
Variedades: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Envejecimiento en lías: 3-4 años
Reposo tras degüelle: 6 meses
Capacidad de añejamiento: 3 a 5 años
Temperatura de servicio: 8 a 10°C
Tipo de suelo: Calcáreo
Apelación: Champagne AOC
Maridaje:
Como aperitivo y puede maridarse perfectamente con sutileza a un postre compuesto de frutas (tarta, ensalada, gratén de frutos rojos)-
