Viñedos
De la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o ¿Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 40 meses.
85% Pinot Noir y 15% Chardonnay
Notas de Cata
Vista
Presenta un color amarillo dorado.
Nariz
Encontramos aromas a pan tostado, coco, avellanas, vainilla y almendras.
Boca
Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo e intenso. Encontramos sabores complejos, de la familia de los lácteos. El largo tiempo de madurez sobre borras finas, le incorpora notas de evolución como frutas cocidas, tostados y levaduras de panadería.