Chanson Chablis
Vino blanco francés de la región de Chablis, Borgoña, elaborado 100 % con uvas Chardonnay. Destaca por su frescura, mineralidad y pureza aromática, reflejando fielmente el terroir calcáreo y fresco de la región.La vinificación incluye fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura, la acidez natural y los aromas frutales, sin crianza en roble, manteniendo un estilo ligero y brillante.En copa presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas de manzana verde, cítricos, flores blancas y un delicado toque mineral. En boca es fresco, ligero, con buena acidez y un final limpio y persistente.
VARIEDAD
100 % Chardonnay
VIÑEDO / UBICACIÓN
Chablis, Borgoña, Francia; suelos calcáreos y clima fresco continental
ALCOHOL
12,5 %
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación a baja temperatura en acero inoxidable; sin crianza en roble
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
Aroma: Manzana verde, cítricos, flores blancas, toque mineral
Boca: Fresco, ligero, buena acidez, final limpio y persistente
MARIDAJE
Mariscos, pescados blancos, sushi, ensaladas frescas y quesos suaves