• Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml. Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml.
Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml. Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml.

Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml.

7790070650986
$ 2.350

Cuando conectamos con la naturaleza y logramos interpretarla, descubrimos diversas expresiones propias de cada terroir. En este capítulo, te mostramos cómo a través de la técnica, creamos vinos con estilos distintos y sorprendentes.

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Características
Cepas Malbec
País Argentina
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Temperatura 15-18 °C
Descripción

Entendiendo el suelo y buscando su mejor expresión, creamos este Malbec conservado en ánforas de concreto, para potenciar su textura y personalidad

Viñedo en Gualtallary, a 1.350 msnm. Sus suelos son pobres, de origen aluvional con perfil arenoso y pedregoso.

Cosecha manual y selección rigurosa en viñedo y en bodega. Una vez despalilladas, las uvas se llevan a los tanques por gravedad a través de cubones. Se realiza una maceración en frío durante los primeros días, para extraer aromas y color. Luego, comienza la fermentación realizando suaves movimientos de extracción. Maceración post fermentativa, buscando mayor volumen y suavidad en boca. 

Finalmente, se desvina a ánforas de concreto, donde se realiza la fermentación maloláctica con flora nativa, y posteriormente su crianza durante 10 meses.

NOTAS DE CATA

Vino de gran carácter en el que destacan sus notas a frutos negros, hierbas de campo y suaves notas minerales que aportan complejidad. 
En boca posee nervio, frescura y textura mineral que lo hacen único.

Ruca Malen Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml. Vino RUCA MALEN Capítulo Tres Malbec de Anforas 750ml. Cuando conectamos con la naturaleza y logramos interpretarla, descubrimos diversas expresiones propias de cada terroir. En este capítulo, te mostramos cómo a través de la técnica, creamos vinos con estilos distintos y sorprendentes. 77900706509867790070650986