RUFFINO Orvieto Classico DOC Bianco
Elaborado por la histórica bodega Ruffino, Orvieto Classico es un vino emblemático producido desde la década de 1960, reconocido por su perfil frutal, su delicada expresión floral y su agradable equilibrio. Procedente de viñedos situados entre los 150 y 250 metros de altitud, sobre suelos de origen tobáceo ricos en arcilla, refleja la identidad de una región con una larga historia en la elaboración de vinos blancos.
Su elaboración busca preservar la frescura y los aromas naturales de las uvas mediante un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Este método permite conservar la expresión frutal y floral, así como los matices minerales característicos del terruño. En nariz ofrece notas de cítricos, manzana y flores delicadas, acompañadas de sutiles recuerdos herbales. En boca es fresco, armonioso y equilibrado, con una acidez agradable y un final persistente que deja delicados matices de almendra.
VARIEDAD
Trebbiano Toscano y Grechetto, junto con otras variedades blancas complementarias.
ORIGEN
Orvieto Classico DOC, Umbría, Italia.
CRIANZA
En depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, para preservar la frescura, los aromas varietales y la expresión frutal del vino. Sin crianza en barricas de roble.
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
Aroma: Frescas notas cítricas y de manzana, acompañadas de delicados aromas florales y sutiles matices herbales.
Boca: Fresco, ligero y armonioso, con buena integración entre fruta y acidez. Presenta delicados matices minerales y un final agradable y persistente, con recuerdos de almendra.
MARIDAJE
Ideal como aperitivo y para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas, antipastos y pastas con salsas ligeras. También combina muy bien con quesos suaves, verduras a la parrilla y preparaciones de cocina mediterránea. Su frescura y versatilidad lo convierten en una excelente opción para disfrutar en reuniones informales o junto a comidas livianas.
