Louis Latour Pouilly-Fuissé
Es un vino blanco de alta gama elaborado en la región del Mâconnais, en el sur de Borgoña, Francia. Producido por la renombrada Maison Louis Latour, este vino busca reflejar la máxima expresión del terroir de Pouilly-Fuissé, combinando tradición y técnicas modernas de vinificación para ofrecer un perfil elegante y expresivo.
Elaborado con uvas de Chardonnay cultivadas en suelos calcáreos y arcillosos, este vino busca capturar la esencia del terroir borgoñón, combinando tradición y técnicas modernas de vinificación para ofrecer un perfil elegante y expresivo.
Este vino presenta un color amarillo pálido brillante. En nariz, despliega aromas florales de acacia y madreselva, con notas de almendra fresca. En boca, es redondo y amplio, con una acidez equilibrada que le confiere frescura y persistencia.
VARIEDAD
100 % Chardonnay
VIÑEDO / UBICACIÓN
Viñedos en Pouilly-Fuissé, Mâconnais, Borgoña, Francia; suelos calcáreos y arcillosos; altitud variable
ALCOHOL
13 %
VINIFICACIÓN
Fermentación en cubas de acero inoxidable; crianza sobre lías durante 8 a 10 meses para aportar complejidad y textura
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo pálido brillante
Aroma: Florales de acacia y madreselva, notas de almendra fresca
Boca: Redondo y amplio, acidez equilibrada, final largo y persistente
MARIDAJE
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, aves de corral y quesos suaves.
