As Bravas Malbec Gualtallary
Malbec de altura con carácter puro de Gualtallary, Mendoza. Expresa la fuerza del terroir andino con una elegancia natural y una marcada mineralidad.
Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de altura extrema, donde los suelos calcáreos y el clima fresco aportan tensión, frescura y estructura. Criado parcialmente en barricas de roble francés para preservar su identidad frutal y su textura refinada.
En nariz despliega notas de frutas negras, violetas, hierbas de montaña y un sutil dejo terroso. En boca es vibrante, de taninos finos y acidez precisa, con un final largo y salino.
VARIEDAD
100% Malbec
VIÑEDO / UBICACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
VINIFICACIÓN / CRIANZA
Fermentación con levaduras indígenas; crianza parcial en roble francés
NOTAS DE CATA
Color: Violeta intenso con reflejos azulados
Aroma: Frutas negras, violetas, especias, mineralidad calcárea
Boca: Fresco, estructurado, taninos finos y final persistente
MARIDAJE
Ideal con carnes asadas, cordero, pastas con hongos o quesos curados.
